Развить agrifood-сектор и прокачать экспорт украинских продуктов питания. Как? — рассказывают эксперты New Food Summit

Мировой рынок еды переживает революцию, обусловленную развитием технологий и глобальными экологическими вызовами, в то время как в Украине производителям сырья и продуктов питания приходится преодолевать вызовы, спровоцированные войной. Несмотря на это, крупные игроки украинского рынка открыты к глобальным трендам, планируют выход на внешние рынки и инициируют дискуссию о развитии agrifood-сектора нового поколения в Украине.

Уже 21−22 ноября 2023 года эксперты будут дискутировать об этом на ключевом событии agrifood-сектора — NewFood Summit. Чтобы стать участником мероприятия, необходимо зарегистрироваться по ссылке.

Накануне саммита мы пообщались с несколькими экспертами события о важнейших food-трендах в мире, создании прорывных продуктов питания и выводе их на новые рынки в условиях войны. Развитие коллабораций, foodtech-акселераторы, создание agrifood-экосистемы Развитие коллабораций между агропроизводителями и производителями пищевых продуктов будет способствовать созданию продуктов, которые смогут конкурировать на иностранных рынках, убеждены эксперты.«Миру уже не нужно столько commodities.

Миру нужны продукты с добавленной стоимостью. Выработать качественные продукты питания без соответствующего сырья невозможно.

Если агропроизводители и производители пищевой продукции не объединятся в создании добавленной стоимости, все закончится тем, что мы будем вынуждены завозить сырье из-за рубежа, чтобы иметь возможность конкурировать на иностранных рынках», — утверждает Борис Шестопалов, основатель Volia Agri-Food Park. О точках роста украинского agrifood-сектора он расскажет во время своего выступления на New Food Summit.Решение, которое поможет перепрофилировать страну из поставщика сырья в производителя продуктов