Раскрыт вредный для печени и поджелудочной овощ

Эксперт в области питания Светлана Перес де Монтес Ратхерик рассказала о вреде любимого многими овоща, передает «Аргументы и факты». По ее словам, содержащийся в большом количестве в форме бета-каротина в моркови витамин A достаточно тяжело переработать поджелудочной и печени.

«Корнеплод нужно употреблять с осторожностью тем, кто страдает заболеваниями этих органов», – предупредила клинический генетик и нутрициолог. Этот корнеплод также рекомендуется есть крайне осторожно людям с острым панкреатитом и хроническими болезнями печени, язвой, колитом, сахарным диабетом.

Помимо этого, выявляются аллергическая реакция на продукт – в случае этого рекомендуется прежде всего проверить печень и способность усваивать витамин А и жиры. Если