
Раскрыт секрет приготовления идеального яблочного пирога
Приготовление яблочного пирога может обернуться провалом, если не придерживаться основных правил. Шеф-кондитер Эухени Муньос поделился рецептом идеального десерта.
Главным ингредиентом являются яблоки, поэтому важно правильно их выбирать. Для пирога подойдут не очень спелые, но и не очень зеленые фрукты. Эксперт использует в своем рецепте яблоки сорта "Ренет". Песочное тесто не стоит слишком долго замешивать, так как оно станет твердым. Основу лучше предварительно поставить в духовку, иначе на приготовление десерта понадобится много времени.
Яблоки для начинки лучше нарезать мелкими кусочками, а для украшения подойдут тонкие ломтики. Вкус начинки будет более насыщенным, если туда добавить немного яблочного варенья. Однако вкусы лучше не
Читать на nation-news.ru
