
Раскрыт самый правильный способ выбрать лучший майонез
Слово «майонез» в мире и в России означает целый вид соусов. Они сочетаются практически с любыми блюдами, а некоторые традиционные новогодние салаты сложно представить без майонеза.
Сейчас в стране производится более 820 тыс. тонн майонеза в год, пишет Life-hacker. Россия входит в число мировых рекордсменов по потреблению этого продукта. Майонез покупают 98% семей, примерно четыре килограмма продукта россиянин съедает за 12 месяцев. Вероятно, два из них приходятся на Новый год.
В состав продукта обязательно должны входить рафинированное или дезодорированное растительное масло, яичные продукты и вода. Если жирность в продукте не меньше 15% и не больше 50%, то это уже майонезный соус. То же самое, если продукт не содержит ни яиц, ни яичного
Читать на profile.ru
