Раскрыт рецепт «идеальной» яичницы, очищающей от «плохого» холестерина

Яичница является одним из самых популярных блюд для завтрака. Специалисты рассказали о том, как сделать ее более полезной.

Когда-то считавшиеся богатой холестерином пищей, яйца теперь рассматриваются как «суперпродукт», передает Food.news. Один из самых полезных способов приготовления яиц – это пожарить или сварить их и добавить к блюду соус Сальса верде, говорят эксперты. Речь идет о зеленом соусе, в состав которого входят петрушка, мята, базилик и оливковое масло.

Недавние исследования показали, что употребление яиц приводит к снижению риска сердечных заболеваний. При этом сочетание с зеленым соусом, говорят специалисты, удваивает эффект. Более того, такое блюдо способно снизить уровень «плохого» – ЛПНП – холестерина.

Покупая яйца,