

Пять простых способов сделать кофе вкуснее без добавок
При приготовлении кофе используйте качественную воду. Идеальный вариант – бутилированная вода. А вот вода из-под крана не позволит напитку полностью раскрыться. Также испортить вкус может и дистиллированная – она сделает кофе слишком кислым.
Цикорий: полезный или вредный заменитель кофе
На вкус напитка влияет крупность помола зерна. Чем более мелкий помол вы используете, тем насыщеннее будет готовый кофе. А вот крупная крошка сделает напиток более мягким и поможет раскрыться фруктовым, цветочным и ягодным ноткам – зависит от того, какой сорт зерна вы используете.
Также важно обращать внимание на температуру воды при заваривании. Кипяток позволит раскрыть вкус кофе, однако он будет отдавать горечью. Идеальная температура – 92-94 градуса. Для
Читать на volg.mk.ru