Пуэр или капучино, кумыс или сура? Самые популярные напитки городов Поволжья
В конце августа становится прохладнее, в городах ПФО разрешают открывать кафе в помещениях. Это значит, что люди скоро будут вновь собираться за чашечкой ароматного улуна или терпкого американо. И если в европейской части России наиболее популярными напитками остаются пресловутые чай и кофе, то в азиатских республиках – свои рейтинги. Кумыс, айран, катык или турах до сих пор пользуются успехом у башкир, татар или чувашей. Корреспондент «ФедералПресс» поговорил с жителями разных городов Поволжья и узнал об их предпочтениях в напитках. Чай – один из самых популярных напитков в Татарстане.
Здесь его издавна заваривали крепко и пили горячим с молоком или с пастилой, медом, сахаром. Несмотря на то, что пьют его обычно горячим, согласно китайской
. Читать на fedpress.ru
