Пряничный домик

Новогодние и рождественские праздники – лучшее время для кулинарного волшебства. Хотите наволшебить себе дом или квартиру в Новом году? Тогда испеките пряничный домик, используйте практики визуализации, загадайте желание и отпустите его во Вселенную!

И все у вас обязательно получится. Готовить пряничный домик весело и интересно, включайте фантазию и вперед на кухню!

Чтобы приготовить пряничный домик, используем следующий набор ингредиентов:

В отдельной чашке смешать пряности.

Муку просеять с добавлением разрыхлителя. Добавить в муку пряности. Если хочется, чтобы изделие было коричневого цвета, добавить чайную ложку какао.

Нагреть на слабом огне смесь сахара, меда и масла, постоянно помешивая. Сахар должен раствориться полностью, но смесь не должна закипеть. Убрать с огня, немного остудить.

В медовую массу добавить яйцо, перемешать. Можно добавить коньяк для более сильного аромата. Далее засыпать муку. Замесить крутое тесто. Завернуть его в пищевую пленку, поставить в холодильник. Лучше, если оно простоит там ночь, но достаточно и слегка остудить.

Теперь надо сформировать домик. Для этого понадобится картон, чтобы сделать из него выкройку. Чтобы тесто не приставало, шаблоны смазать маслом.

Тесто раскатываем таким образом, чтобы оно получилось толщиной в 5-6 см.

По шаблону вырезаем заготовки для стен, крыши, основания.  Обрезки теста можно использовать для создания дополнительного декора, например, елочек, грибочков, животных.

На противень уложить пергамент или смазать его маслом.  Выложить заготовки. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать части домика 10 минут.

Вытащить из духовки, остудить. Проверить размеры. Если есть неровные края, обрезать.

Приступаем к сборке домика. Сначала стены