Простые способы проверки натуральности сыра.

Не покупайте подделку. Ведь натуральный сыр варят из молока, добавляют соль и закваску. Это хорошо и полезно. Плохо, когда сыр делают из растительного жира, а еще хуже, когда из трансжиров.

Они путем химических реакций переводятся из жидкого состояния в твердое, и навсегда остаются с нами. Если сыр слишком мягкий и от пальца остаются заметные на поверхности вмятины, то сыр ненатуральный.

А если выступила жидкость, то продукт явно испорченный. Естественно, это не касается мягких сыров, таких как брынза. Если при нарезке сыр сильно прилипал к металлу, и на ноже остались следы, значит сыр поддельный.