Простая хитрость наших бабушек и дедушек: когда нужно на самом деле выкапывать морковку

Август и сентябрь — это традиционное время для сбора урожая на огородах. Если свекла и картофель успешно созревают и некоторое время могут свободно оставаться в грунте, морковь может испортиться еще на грядке и потерять свои вкусовые качества зимой. Подпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о том, когда нужно на самом деле выкапывать морковку читайте в нашем материале. Опытные огородники знают признак созревания моркови, который напрямую связан со состоянием ботвы корнеплода.

Поскольку морковь является двухлетней культурой, она может начать свой второй сезон роста в течение одного лета. Сначала морковь активно развивается в корнях, а затем может формировать цветонос с семенами. Если не успеть выкопать морковь вовремя, она может образовать белые корни, которые не годятся для употребления.

Такая морковь будет лишена вкуса и сочности, и через несколько месяцев придется избавиться от всего урожая. Чтобы избежать подобных проблем, опытные огородники определили признак, по которому можно определить, когда можно собирать урожай моркови. Достаточно внимательно осмотреть ботву: как только нижние листья на корнеплоде начинают желтеть, пришло время собирать морковь.

Лучше выкапывать морковь по частям, обрезая ботву сразу и отправляя корнеплоды в погреб на хранение. Это позволит сохранить урожай в хорошем состоянии на протяжении длительного времени. Еще один полезный совет: если вы оставите морковь на свежем воздухе более часа, она будет лучше храниться и не будет портиться долгое время.