

Производители предупредили о возможном дефиците картофеля в 2022 году
Основными причинами возможной нехватки картофеля могут быть сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и рост мощностей по переработке овощей. Лупехин заявил, что в 2021 году в России на переработку ушло около миллиона тонн картофеля. В следующем году этот показатель может вырасти до 1,5 миллиона тонн, а к 2026 году — до 3 миллионов тонн.
Участники совещания в Минсельхозе отметили, что рост спроса со стороны переработчиков и рост издержек на производство картофеля будут способствовать сохранению высоких цен. Так, в октябре этого года картофель в среднем стоил 44,51 рубля за килограмм, что на 78,6% больше, чем годом ранее.
Увеличению производства может также помешать нехватка посадочного материала, отмечали участники совещания.
Читать на tvrain.ru
