Производители макаронных изделий предупредили о росте цен и дефиците твердой пшеницы

Это, а также сложности с упаковкой и логистикой, приведут к росту стоимости готовой продукции. Пока ожидается, что цены вырастут на 15%.Российские производители макаронных изделий провели круглый стол, во время которого обсудили ситуацию на рынке.

Главными темами стали удорожание сырья и дефицит твердых сортов пшеницы.Владелец холдинга «Алтан» Валерий Покорняк отметил, что тонна пшеницы твердых сортов на Алтае раньше стоила около 28 тысяч рублей, теперь – 32-38 тысяч. Гендиректор ОАО «Экстра М» Лоренцо Трашинелли добавил, что сейчас производители расходуют старую пшеницу, ее хватит до конца года, но потом придется покупать новое сырье с последнего урожая, а оно очень дорогое.Участники рынка также отметили, что значительная часть зерна из