
Прогноз: Через 2-4 года за рынок спаржи ожидает жесткая конкуренция
Об этом сообщила соучредитель компании «Агро-Фокус» Лариса Боден в интервью Украинскому проекту бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).
«Ожидается рост производства спаржи примерно на 5% до 2025 года. Мы знаем, что мировые тенденции — это здоровый образ жизни. Люди путешествуют, пробуют новую пищу, это способствует популярности спаржи. Аспарагус — один из уникальных овощей. Он занимает шестое место среди 42 овощей и фруктов в классификации по пищевой ценности», — отмечает Лариса Боден.
«Украина, которая смотрит на Европу и идет туда огромными шагами, уверена, не будет отставать никак. Это если об этом рынке. На сегодняшний момент 90% аспарагуса, который выращивается в Украине, выращивают из рассады, которая завозится из Европы. Но уже
Читать на agroportal.ua
