Продукты с мощными антиоксидантами, которые нужны всем, назвала диетолог

Продукты, богатые кверцетином, могут улучшить общее состояние здоровья и продлить жизнь.

Некоторые продукты содержат мощный антиоксидант, который может не только продлить жизнь, но и предотвратить возрастную астению — состояние, при котором уменьшается мышечная сила, снижается вес и появляется слабость.

Об этом пишет Express.

Согласно долгосрочному Фрамингемскому исследованию сердца (FHS), начатому в 1948 году, потребление определенных веществ положительно влияет на здоровье. В рамках исследования более 5000 человек в возрасте от 30 до 62 лет проходили медицинские осмотры и рассказывали о своем образе жизни.

Выяснилось, что ключевую роль в предотвращении возрастных изменений играет кверцетин — флавонол, относящийся к группе растительных антиоксидантов.

Лицензированный диетолог Габи Заромските отмечает, что увеличение потребления флавонолов на каждые 10 мг в день снижает вероятность астении на 20%.

Например, одно среднее яблоко содержит около 10 мг флавонолов. Таким образом, регулярное употребление этих фруктов действительно способствует сохранению здоровья и активности в пожилом возрасте.

Какие продукты богаты кверцетином

Если яблоки вам не по вкусу, можно включить в рацион другие источники этого антиоксиданта:

• Цитрусовые

• Лук

• Петрушку

• Шалфей

• Чай

• Красное вино

• Оливки и оливковое масло

• Виноград

• Темные ягоды (вишня, ежевика, черника, голубика)

Как сочетать продукты для максимальной пользы

Диетолог советует сочетать ягоды, лук и зелень с нутом, тофу, кресс-салатом и капустой в салатах, которые способствуют долголетию.

Чтобы сделать блюдо еще полезнее, можно заправить его смесью из апельсинового сока, оливкового масла и винного уксуса. Такой салат не только вкусный, но и насыщенный полезными веществами,