Продукты с холестерином, которые действительно полезны - врачи составили список

Холестерин - не всегда враг, говорят врачи.

Холестерин выполняет важную роль в организме: он участвует в построении клеточных мембран и помогает вырабатывать гормоны. Тем не менее, его избыток в крови способен повышать вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Об этом говорится в материале Verywell Health.

Стоит отметить, что печень самостоятельно синтезирует холестерин в необходимых количествах, поэтому чрезмерное потребление продуктов с его высоким содержанием, особенно переработанного мяса и жареных блюд, нежелательно. Вместе с тем, некоторые продукты, содержащие холестерин, например яйца, полезны при умеренном употреблении.

Полезные продукты с холестерином

Яйца — 189 мг
Яйца являются источником качественного белка, витаминов и минералов. Несмотря на присутствие холестерина, они не повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний при разумном употреблении.

Креветки — 135 мг
Креветки содержат холестерин, но имеют низкое количество насыщенных жиров и богаты белком, витамином B12, цинком и селеном.

Сардины — 131 мг
Сардины обеспечивают организм витамином D и кальцием, а также омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца и снижают риск инсульта.

Субпродукты — 333 мг
Печень, сердце и почки содержат белок, железо и цинк. Например, говяжья печень превосходит мясо по количеству витаминов и минералов, но при этом менее калорийна и менее жирна.

Твердый сыр — 17 мг на кусочек
Несмотря на относительно небольшое количество холестерина в одном кусочке, его суммарное потребление за день может быть высоким. Сыр и творог — хорошие источники белка, кальция и фосфора.

Цельномолочные продукты
Цельные молочные продукты содержат холестерин, но также обеспечивают организм важными питательными веществами, необходимыми