Продажи российских кафе и ресторанов снизились на 60 процентов

Объем продаж российских кафе и ресторанов снизился на 60 процентов в связи со сложной ситуацией из-за распространения коронавируса, информирует со ссылкой на информацию оператора фискальных данных «Платформа ОФД».

В денежном выражении продажи в кафе упали на 59 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2019 года, в ресторанах — на 61 процент. Цена среднего чека уменьшилась на 15 процентов и 18 процентов соответственно — до 304 рублей в кафе и 693 рублей в ресторанах.

В продуктовых магазинах чек напротив вырос на 30 процентов в сравнении с маем минувшего года. В минимаркетах «у дома» спрос увеличился на 17 процентов.

Ранее глава Карелии Артур Парфенчиков рассказал, что на территории республики начинают свою работу кафе и рестораны. Он