Продажи мяса в США восстанавливают рост

Общий объем продаж по всему периметру мясного сектора США в конце июня вырос на 8,2%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.Об этом свидетельствуют данные исследования 210 Analytics и IRI, пишет meat poultry. Фото: из интернетаВ конце июня продажи мяса в денежном эквиваленте выросли на 15,8% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года.

Это обусловлено ростом цен на мясо. Тем не менее, сам прирост объема продаж упал в минус, снизившись на 0,6% для данной категории.Так, в денежном эквиваленте баранина продемонстрировала рост продаж на 39,1%, говядина на 25,7% и свинина на 21,8%.

Курятина подорожала на 11,8%, а индейка на 20,4%.Продажи в секторе деликатесов упали на 11,3%. В целом по этой категории продажи сыров выросли на 8,4%,