

Приморские ученые начали выращивать популярную в Азии съедобную водоросль
30 сентября. Приморские ученые высадили в море первую партию популярной в странах Азии водоросли ундарии, выращенной в инновационном научно-производственном центре марикультуры на острове Попова во Владивостоке, сообщила пресс-служба Тихоокеанского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии."В Юго-Восточной Азии ундария - это популярный пищевой объект, особо высоким спросом она пользуется в Республике Кореи и Японии.
Поэтому ундарию стоит рассматривать и как новый продукт для внутреннего российского рынка, и как товар для экспорта, прежде всего в Японию. Причем в последнее время участники рынка Страны восходящего солнца активно ищут новых поставщиков ундарии, дабы китайские производители не монополизировали этот сектор", -
. Читать на interfax-russia.ru

