Праздник прощения и милосердия: как российские мусульмане готовились к Ураза-байраму
Мусульмане отмечают Ураза-байрам. Это праздник разговения в честь окончания священного месяца Рамадан. Как готовились к нему верующие, узнал корреспондент «МИР 24» Роман Паршинцев.
Уже традиционные маски от коронавируса не спасают. Аромат от плова с пряностями такой, что трудно устоять. Но думать о еде даже поварам нельзя от рассвета до заката. Солят и перчат на глаз. Говорят, рука уже набита.
«Ты работаешь, ты увлечен работой, это все-таки не в последней мере поклонение Всевышнему, мы готовим для постящихся, поэтому здесь нет никаких проблем. Это наше поклонение», – сказал повар Абу София.
75 кг риса, столько же моркови, чуть меньше мяса. Плов готовится в трех казанах. Нужно накормить полторы тысячи человек. В течение месяца в этом крытом
Читать на mir24.tv

