Правила хорошего арбуза: как выбрать сочную и спелую ягоду?
В Роспотребнадзоре рассказали о правилах выбора спелых арбузов. Эксперты советуют смотреть на внешний вид ягоды. Какими должны быть арбузы, телеканалу «МИР 24» рассказала маркетолог Екатерина Дворникова.
— Как должен выглядеть арбуз?
Екатерина Дворникова: Внешность имеет значение. Спелый арбуз должен иметь глянцевую поверхность. Если арбуз полосатого сорта, то полоски должны быть яркими – чем насыщеннее зеленый цвет, тем арбуз спелее, сочнее и вкуснее. На шкурке не должно быть механических повреждений – вмятин и проколов. Проколы свидетельствуют о том, что его напичкали нитратами. Гладкий, упругий, достаточно симпатичный арбуз должен быть. Допускается наличие шрамов, сеточки коричневой – это не повреждения, это следы того, что арбузом
Читать на mir24.tv




