Повар рассказал рецепты трех модных блюд для новогоднего стола
Санкт-Петербург, 29 декабря. Бренд-шеф проекта «Ужин на ужин», шоумен Антон Прокофьев рассказал рецепты трех простых и модных новогодних блюд в ходе пресс-конференции Медиагруппы «Патриот» и ФАН.
«Я считаю, что одним из самых простых новогодних блюд является паштет. Я его всегда готовлю на Новый год. Во-первых — это вкусно. Во-вторых — это несложно. Для приготовления паштета потребуется куриная печень, лук, чеснок, тимьян, масло и сливки. Также можно добавить немного коньяка — примерно ложку.
Сначала нужно обжарить лук с чесноком на сливочном масле до прозрачного состояния. Далее добавляем туда куриную печенку, обжариваем ее вместе с луком, чесноком и тимьяном. Важно довести печенку до бледно-розового цвета, чтобы не пережарить ее. После
Читать на riafan.ru

