Потребление оливкового масла превысит производство

Такое мнение высказал международный консультант Хуан Вилар во время вебинара по производству оливок, сообщает испанское информационное агентство COPE.

По его словам, в связи с текущими оценками, предполагающими производство около 3,11 млн т оливкового масла и 3,14 млн т потребления, наконец, могут появиться хорошие новости для производителей.

«Мы ожидаем, что во время этой кампании потребление будет выше, чем производство. Кроме того, рост цен был отмечен во всех категориях, и это показывает, что, хотя изменение стратегии необходимо, это как глоток кислорода для традиционных производителей оливок, на которых приходится 70% урожая и которые сейчас переживают трудные времена», — рассказывает Хуан Вилар.

Он также отметил рост популярности