Популярные продукты оказались причиной неожиданных отравлений

Пищевое отравление возникает, когда человек употребляет еду, зараженную бактериями, вирусами или паразитами. Знание того, какие продукты с наибольшей вероятностью могут вызвать отравление, поможет избежать неприятных симптомов: тошноты, диареи, рвоты, спазмов желудка, высокой температуры, усталости и озноба.

Так, употребление сырой или недоваренной курицы может поставить здоровье человека под угрозу негативного воздействия сальмонеллы. Она вызывает диарею, лихорадку и спазмы желудка. Если готовится целая птица, следует проверить самую толстую часть в процессе приготовления. Не должно быть розовых кусочков, следует дождаться соков прозрачного цвета, передает Express.

Рис, приготовленный в первый раз, не представляет опасности. Однако