Понравится всем. Как приготовить запеканку из баклажанов
Томатный соус сделаем самостоятельно — этот рецепт вам еще не раз пригодитсяБаклажаны в августе и сентябре особенно популярны. Поэтому мы не ограничимся только рецептами икры из синеньких, а продолжим тему.
Баклажаны хороши в любом виде — и запеченные, и жареные, и маринованные. В этот раз я хочу поделиться рецептом итальянской запеканки из баклажанов.
Итальянцы для этого блюда даже название придумали вкусное — parmigiana di melanzane. Но поскольку готовим мы из местных продуктов, то у нас получится запеканка.
Приготовить ее совсем не сложно, а вкус точно всем понравится. А если добавить к этому рецепту мясной фарш, картофель и соус Бешамель, то получим греческую мусаку.Как всегда, это самый важный шаг.
Читать на nv.ua


