Получится очень романтично: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт вкусных и красивых кексиков

Эктор Хименес-Браво показал, как приготовить шоколадные кексики-сердечки."Внутри они мягкие, а снаружи хрустящие - как брауни. Ингредиентов будет много, поэтому давайте по порядку", - пишет звезда "Мастер Шеф".Для теста берем:Масло растираем с сахаром, добавляем яйца и сливки, перемешиваем.

Вводим муку, какао, разрыхлитель и смешиваем до однородности.Берем либо готовые формочки в форме сердечек, либо самостоятельно делаем их из фольги. Наполняем 2/3 формы тестом и ставим выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, 20 минут.

Можно проверить готовность зубочисткой.Для крема-декора:Все ингредиенты просто взбиваем венчиком или блендером до плотных пиков.Для вишневой начинки (кюли):Все смешиваем в кастрюле, доводим до кипения и провариваем еще 3-5 минут. Пробиваем массу погружным блендером и процеживаем через сито.Дальше как на видео: ложкой вынимаем серединку кекса, в освободившееся место кладем соус из вишни, а сверху кремом рисуем сердечки.Напомним, что Хименес-Браво из "МастерШеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер-Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.