Подсчитана стоимость салата оливье на новогодний стол в 2020 году

Аналитики платформы фискальных данных «Такском» подсчитали индекс салата оливье, то есть его среднюю стоимость.

Согласно подсчетам аналитиков, набор продуктов для салата на семью из четверых человек в 2020 году в среднем будет стоить 355 рублей 60 копеек. Для расчета были изучены более 23 млрд кассовых чеков.

По сравнению с 2019 годом индекс салата оливье вырос на 7%: консервированные огурцы – 59,5 руб. за 0,5 кг, горошек – 62 руб. за 380 г, картофель – 13,5 руб. за 0,5 кг, морковь – 7 руб. за 200 г, куриные яйца – 26 руб. за четыре штуки, вареная колбаса – 164,4 руб. за 300 г, майонез – 19,4 руб. за 200 г, а также репчатый лук – 3,8 руб. за 100 г.