Подмосковный фермер рассказал, как правильно выбрать клубнику

Руководитель подмосковной компании «Коломенская ягода» Иван Чепенко рассказал, как покупателю правильно выбрать клубнику.

Он отметил, что первый сбор этой ягоды начинается уже в июне. Жителям Московского региона нужно обращать внимание только на дозревшие плоды и на тару, в которой они реализуются.

Так, если клубника упакована в большую тару, то ее собирали, когда она еще была зеленая, пояснил Чепенко. Если же ягоду расфасовали в небольшие коробки, то шансы, что она окажется более вкусной, возрастают.

Специалист рассказал, что, как правило, зрелую клубнику продают в таре по 200–300 грамм. У хорошей ягоды зеленые чашелистики, она выглядит свежей и красивой. Однако фермер пояснил, что красный цвет не гарантирует лучшего вкуса — многое зависит