Об этом же в других СМИ
republic.ru / 4 года назад
abnews.ru / 4 года назад
Почему нужно убирать пену при варке бульона
Хозяйки знают, что при варке мяса нужно убирать пену с бульона. Но почему она появляется и действительно ли необходимо ее убирать? Мясо богато белком, который имеет свойство сворачиваться при высокой температуре.
Во время варки часть белка выделяется в воду, где превращается в легкую пену, всплывающую наверх. Если пена темная, значит в мясе осталось много крови, или оно плохо промыто.
Чем жирнее мясо, тем больше будет пены, но больше всего ее появляется на говяжьем бульоне. Свернувшийся белок не нанесет вреда здоровью, но выглядит неэстетично.
Темную пену, образовавшуюся из крови в мясе, лучше снять. Конечно, нужно снимать пену, загрязненную мелкими частичками кости.
Читать на chelny-izvest.ruОб этом же в других СМИ
Почему нужно обязательно срезать уголок у губки для мытья посуды и делать это почаще skuke.net / 4 года назад
Украинский журналист Цимбалюк объяснил, почему нужно забыть о развале России newzfeed.ru / 4 года назад
Почему нужно обязательно срезать уголок у губки для мытья посуды и делать это почаще skuke.net / 4 года назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
22.07 / 07:50
люди
СМИ
общество
рубль
электромобиль
В России начались первые официальные отгрузки электромобилей «Атом»
Электромобиль «Атом» начали отгружать первым покупателям. Две машины были вручены 17 июля 2026 года. Об этом сообщил портал Drom со ссылкой на сообщение генерального директора АО «Кама» Игоря Поваразднюка. Кроме того, блогер и популяризатор российского импортозамещения Максим Горшенин заявил, что официально первым получил электромобиль в России.
22.07 / 07:45
дети
общество
самит
психология
психика
5 традиций родителей, с которыми дети растут близкими
Что на самом деле укрепляет доверие между родителями и детьми: опыт экспертов.
22.07 / 07:45
культура
наука
золото
история
Знаменитости
О ней упоминают во многих летописях: в Перу обнаружили уникальную цитадель инков (фото)
Археологи в Перу сообщили о масштабном открытии в Южных Андах — они обнаружили древнюю крепость инков Такрачульо, площадь которой примерно в четыре раза превышает знаменитый Мачу-Пикчу. На территории комплекса исследователи зафиксировали сотни построек и нашли тысячи артефактов.
22.07 / 07:45
люди
туризм
самит
курорт
Знаменитости
Загадочный объект на пляже Уэльса удивил туристов
Отдыхающие сравнивают загадочную инсталляцию с известным фантастическим фильмом. Объект напоминает монолит из знаменитой Космической одиссеи.
22.07 / 07:23
продукты
технологии
люди
мозг
стартап
Китай провёл первую в мире коммерческую операцию по имплантации интерфейса «мозг–компьютер»
Китай провёл первую в мире коммерческую операцию с использованием инвазивного интерфейса «мозг–компьютер». Согласно заявлению Комиссии по науке и технологиям муниципалитета Шанхая, китайские хирурги имплантировали чип размером с монету пациенту с нарушением подвижности кисти, вызванным повреждением спинного мозга в результате автомобильной аварии, произошедшей 10 лет назад.
22.07 / 07:23
технологии
Apple
деньги
общество
рубль
По опросу, рынок ИИ-поиска в России вырастет на фоне спроса на работу с закрытыми данными и корпоративными ИИ‑сервисами
Российский рынок ИИ-поиска в 2026 году может вырасти на 33%. Об этом сообщило издание «Ведомости» со ссылкой на проведённый среди разработчиков искусственного интеллекта опрос. Под ИИ‑поиском понимаются решения для поиска информации в интернете и во внутренних системах с помощью искусственного интеллекта.
22.07 / 07:23
люди
деньги
самит
Проект FoodNeverComes позволяет выбрать еду, сделать заказ и ждать курьера, но только виртуально
В сети появился сайт доставки еды FoodNeverComes, который на самом деле ничего этого не делает. Авторы проекта предупреждают на каждом шаге пользователя, что это фейковый проект, но зато там красивые картинки и такой понятный и притягательный процесс выбора и оформления заказа.
22.07 / 07:23
СМИ
Госдума
президент
законопроект
ТАСС
СМИ: «Никита Михалков планирует сделать сбор с проката зарубежных фильмов для поддержки отечественного кинематографа»
В России планируют взимать процент от проката зарубежных фильмов. Средства направят на рефинансирование отечественного кинематографа. Об этом агентству ТАСС сообщилрежиссёр, народный артист РСФСР Никита Михалков. По словам режиссёра, мера станет поддержкой российского кино.
22.07 / 07:22
смартфоны
аксессуары
Транспорт
Прозрачная колонка MorningBlues с караоке и экраном для текстов песен
Компания MorningBlues представила необычную акустическую систему SonicGlass A1, которая объединяет Hi-Fi-звук и прозрачный дисплей. Вместо привычного корпуса из дерева или металла новинка получила стеклянную переднюю панель, которая одновременно служит динамиком и экраном.
22.07 / 07:18
люди
самит
животный мир
google
Дом и интерьер
Где на самом деле гнездятся шершни: энтомолог развеял распространенную ошибку
Для гнезда им нужна большая полость, поэтому выбор жилья может удивить
