Питание для пожилых людей: пять правил, которые необходимо соблюдать
Старшему поколению необходимо вдумчиво составлять свой рацион, так как биологические процессы пожилого человека отличаются от процессов молодого организма: хуже усваиваются полезные вещества и по-другому расходуется энергия. Роспотребнадзор составил список правил, которые необходимо соблюдать пожилым петербуржцам, «МК в Питере» публикует основные из них.
В пище должно содержаться большое количество белка и витаминов
В стареющем организме уменьшается количество клеток разного вида тканей, это происходит из-за плохой усвояемости полезных веществ. Чем старше человек, тем больше ему необходимо белков, жиров и клетчатки. Большую часть белка наш организм получает из мяса, в котором также содержится железо и кальций. Пожилым людям один раз в день
Читать на spb.mk.ru
