/ rg.ru
Петербургские ученые нашли способ придать пиву свойства кефира
В Петербурге исследователи из мегафакультета биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО изобрели способ превратить пиво в полезный для здоровья напиток. Они предлагают делать пиво с новым штаммом дрожжей, который сейчас используется в качестве пробиотика в йогуртах и кефирах.
Как сообщает пресс-служба Университета ИТМО, изначально эксперимент проводился на хлебе. В ходе исследований ученые заменили дрожжи, которые традиционно используют в хлебопекарном деле, на другие.
В экспериментах использовался родственный штамм дрожжей, открытый сто лет назад французским микробиологом Анри Буларом во время путешествия по Индокитаю.
Тогда французский ученый выяснил, что местные жители использует фрукты в качестве лекарства. Люди были
Читать на rg.ruОб этом же в других СМИ
Петербургского ученого осудили на шесть лет условно под грифом "Секретно" piter.tv / 6 лет назад
Ученые нашли фактор, от которого зависит тяжесть протекания COVID-19 rosbalt.ru / 6 лет назад
Петербургский ученый рассказал, из-за чего тесты на COVID-19 ошибаются karpovka.com / 6 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
09.07 / 19:49
09.07 / 19:11
реклама
технологии
YouTube
Браузер DuckDuckGo начал блокировать рекламу на YouTube
Обновление уже распространяется среди пользователей iPhone, компьютеров под управлением Windows и macOS. Владельцы Android-устройств также получат эту возможность в ближайшее время.
09.07 / 19:07
09.07 / 19:07
продукты
здоровье
Здоровье и красота
полезные продукты
питание
Как ежедневное употребление помидоров изменит ваше самочувствие
Помидоры, оказывается, могут помочь в омоложении, борьбе с лишним весом и проблемами с кожей.
09.07 / 18:01
технологии
люди
общество
самит
Здоровье и красота
RUNIT by AGIMA собрал в Москве 7 тысяч IT-специалистов
На минувших выходных в Москве состоялся очередной RUNIT by AGIMA — ежегодный спортивный фестиваль для IT- и диджитал-сообщества. 5 июля мероприятие прошло уже в седьмой раз и объединило участников из сотен российских технологических компаний. В общей сложности в Мещерском парке собралось порядка 7 тысяч человек. Почти половина из них приняли участие в массовом забеге.
09.07 / 17:50
09.07 / 17:50
люди
Путешествия
здоровье
общество
психология
Что такое антисписок желаний и почему он делает людей счастливее
Эксперты подсказали простой трюк, который защитит ваш кошелек и ментальное здоровье.
09.07 / 17:50
продукты
спорт
Здоровье и красота
похудение
напитки
Какие напитки помогут эффективно сжигать висцеральный жир
Какие напитки ускоряют похудение, а также улучшают пищеварение и ускоряют метаболизм.
09.07 / 17:50
09.07 / 17:34
продукты
технологии
промышленность
общество
самит
Вышел КОМПАС-3D v25. Новая версия — новые возможности
АСКОН представляет КОМПАС-3D v25, новую версию системы трехмерного проектирования для работы в Windows и Linux.
