Петербургские рестораны начали продавать свою продукцию в супермаркетах

Закрытие ресторанов из-за коронавируса заставляет участников рынка искать новые каналы сбыта. Например, "Буше", "Британские пекарни", Italy Group и "Марчеллис" решили начать поставки своей продукции в торговые сети. Об этом сообщил "Коммерсант".

Например, кондитерские изделия "Буше" будут продаваться в магазинах "Вкусвилл". В ближайшее время "Буше" будет поставлять эклеры в пять магазинов, если продажи оправдают себя, но сладости начнут привозить и в другие магазины сети. Также сеть пекарен сейчас ведет переговоры с "Лентой".

Также с апреля в сети Prisma продают торты и пирожные "Британские пекарни". Также в скором времени в финляндских гипермаркетах может появиться ремесленный хлеб на заквасках. Коммерческий директор "Британских пекарен"