Пандемия еще не завершилась: вид пищи, который снижает риск заболевания коронавирусом

В свежем исследовании, проведенном в Бразилии, ученые выявили интересную корреляцию между питанием и уровнем уязвимости к вирусу COVID-19. Отмечается, что индивиды, следующие вегетарианскому или веганскому рациону питания, имели меньший риск заражения данным вирусом, пишет ScienceAlert. Научная работа, проведенная в Университете Сан-Паулу, охватила 702 взрослых.

Среди них 278 человек предпочитали питание, насыщенное овощами, бобовыми и орехами, с ограничением мясных и молочных продуктов. Остальные участники не придерживались таких диетических ограничений. Исследователи обнаружили, что у лиц с вегетарианским или веганским питанием риск заражения COVID-19 снижался на 39% по сравнению с остальными.

Стоит отметить, что эти данные еще не представляют собой конечного доказательства влияния вегетарианства или веганства на профилактику COVID-19. Однако результаты указывают на потенциальные защитные свойства такого питания. В рамках исследования учтены и другие переменные, такие как физическая активность, индекс массы тела (ИМТ) и наличие заболеваний.

И даже при учете этих факторов связь между растительной диетой и сниженным риском COVID-19 сохранялась. Авторы научного исследования утверждают, что преимущества растительного питания могут способствовать общему укреплению здоровья. Растительные диеты известны своим положительным воздействием на сердце, давление, а также содержанием антиоксидантов и других элементов, укрепляющих иммунитет и способствующих противостоянию вирусам.

Ранее проведенные научные работы также указывали на возможную связь между рационом и COVID-19. Отмечено, что люди, предпочитающие растительные продукты, менее подвержены тяжелым формам заболевания. Это объяснимо, учитывая влияние питания на общее состояние