
«Пацалункі-падарункі». Как в Глубоком семья 25 лет делает бизнес на клюкве
Гостям Глубокого не нужно думать, что привезти в подарок родне и друзьям. Купил местную сгущенку и клюкву в сахарной пудре — и презент готов! Причем бело-красные коробочки с «журавінавым» лакомством от «Аржаницы» уже давно стали серьезным конкурентом сине-белым «сгущеночным» баночкам от МКК. Мы побывали на единственном в Беларуси предприятии, где делают драже из клюквы.
Нам приоткрыли секреты приготовления кисло-сладких «пацалункаў-падарункаў», которые так нравятся и белорусам, и иностранцам.На «Аржанице» делают не только драже из клюквы, но и мармелад, сироп из разных ягод и другие десертыАржаница — красивое белорусское слово. На «мове» так называют какой-то предмет или растение? Оказывается, нет: это река неподалеку от Глубокого.
Читать на naviny.by