
Оставшиеся в тени: как в блокадном Ленинграде готовили кровавый хлеб
Многие знают истории известных поэтов и музыкантов, которые оставили свой след в истории Великой Отечественной Войны. Однако не все задумываются об участи тех, чей подвиг многие считают "рутиной".
Например, работников хлебозавода, которые делали продукцию для изголодавшихся людей в блокадном Ленинграде. Им приходилось печь по жестким нормам того времени, когда каждый грамм муки был на счету. В тесто добавлялась целлюлоза и хлопковый жмых, и в единственной работающей печи готовился хлеб для жителей всего города.
Бракованной продукции тоже не было. То, что сейчас не укладывается ни в какие санитарные нормы – все использовалось для хлеба. Анна вспоминала, как ей пришлось печь хлеб из муки, которая была в крови бойцов, доставлявших провизию
Читать на inforeactor.ru

