
Определены главные опасности вегетарианства
Врач-диетолог Анна Милехина рассказала, на что в рационе вегетарианцам необходимо обратить особое внимание. Об этом сообщает MedikForum.
По словам медика, несмотря на мнение, что отказавшиеся от употребления мяса люди не так часто сталкиваются с нехваткой белка и кальция, на самом деле это не так. В ряде случаев источниками кальция и белка в подобном рационе становятся яйца, бобовые, молочные продукты, орехи, тофу и семечки.
Также к проблемам со здоровьем у этой категории людей привести может и наблюдающийся дефицит железа и витамина В12. Чтобы не допустить этой недостачи, диетолог посоветовала есть темно-зеленые овощи, сухофрукты, злаки и цельнозерновой хлеб с добавлением железа.
Читать на ufacitynews.ru

