
Онколог назвала овощи и фрукты, которые полезно есть с кожурой
Некоторые овощи и фрукты полезно есть вместе с кожурой из-за большого количества клетчатки и витаминов, которые в ней содержатся. Об этом рассказала врач-проктолог, онколог Елена Смирнова, передаёт «МедиФорум».
По словам врача, полезна кожура и цитрусовых — в неё много витамина С, клетчатки и антиоксидантов. Эксперт советует добавлять её в йогурты, творог и напитки в измельченном виде.
Также полезно есть с кожурой яблоки, огурцы и картофель. Однако важно все перечисленные продукты можно есть таким образом, только если они сезонные.
Врач поделилась главным правилом: чтобы не ошибиться и не навредить случайно организму, употреблять неочищенными следует сезонные овощи и фрукты.
— Если овощи и фрукты несезонные, выращены с помощью удобрений,
Читать на gazeta.a42.ru

