Оливье в форме роллов: необычное оформление любимого салата

Такая подача популярного салата удивит гостей. Салат "Оливье" – один из самых любимых у многих украинцев, и вариантов его приготовления великое множество. Однако существуют варианты не только ингредиентов, но и оформления блюда.

В блоге "Ваш кулинар" предложили очень необычное решение, как подать салат так, чтобы удивить гостей, – приготовить его в форме роллов. Картофель и морковь отварить, остудить и почистить, перепелиные яйца отварить, почистить. Колбасу нарезать слайсами и разложить на коврик для суши, застеленный пищевой пленкой.

Картофель натереть на терке или порезать мелкими кубиками и разложить ровным слоем на колбасу, посолить, покрыв сеточкой из майонеза. Сверху положить соленые огурцы и отварную морковь, тоже натертую на крупной терке. Подсолить, смазать майонезом.

Сверху выложить целые перепелиные яйца. Затем все аккуратно свернуть в ролл и нарезать. Каждый кусочек можно украсить капелькой майонеза.