Одно удовольствие: "Мастер Шеф" Литвинова удивила рецептом фаршированной шейки с апельсиновым соусом

Татьяна Литвинова дала рецепт вкусного блюда, которое разнообразит ваш стол. По словам «Мастер Шефа» Литвиновой, это блюдо - фаршированная куриная шейка - станет настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов. И приятно, что оно готовится быстро!Рецепт фаршированной шейки от «Мастер Шефа» Татьяны Литвиновой:Ингредиенты:Для апельсинового соуса:Приготовление:Возьмите курицу и аккуратно удалите шкуру, срезая жирок ножом.

Затем залейте кипятком куриную печень, сердце и желудок. Приготовьте апельсиновый соус. С помощью мясорубки измельчите куриное филе.

Затем приготовьте зажарку, добавив немного манной крупы.Далее «Мастер Шеф» Литвинова советует извлечь печень из кипятка и оставмит ее остыть. Затем нарежьте печень и добавьте ее к фаршу, который состоит из измельченного филе и зажарки. Добавьте желток яйца и хорошо перемешайте.

Добавьте тимьян, чеснок, соль и черный перец.Начините фаршировать курицу этим ароматным фаршем, заполняя ее шейку. Затем зашейте все отверстия ниткой. После «Мастер Шеф» советует на противне налить немного воды, положите фаршированную курицу и отправьте в предварительно разогретую духовку на 40 минут.После приготовления, по словам «Мастер Шефа» Литвиновой, дайте курице остыть, снимите нитки.