Одним из лучших средств для продления жизни признано оливковое масло

Москва, 03 сен 2020. .

Группа зарубежных ученых провела исследование, в ходе которого установила, что оливковое масло является одним из лучших естественных средств для продления жизни. Результаты научной работы опубликованы в журнале Science Direct.Ведущий автор исследования доктор Дуг Машек отметил, что такой мощный эффект заторможенного процесса старения достигается за счет типа жира, который присутствует в оливковом масле. В его основе лежат мононенасыщенные жирные кислоты, а именно олеиновая кислота.Исследователи провели эксперимент с участием животных-долгожителей и выяснили, что в мембранах их клеток преобладают именно мононенасыщенные жирные кислоты. Они защищают внутренние органы от повреждений, снижая темпы старения внутри