«Очень сплотила эта ситуация». Управляющий рестораном «Навруз» в Харькове — о бесплатных обедах для горожан

Владелец ресторана узбекской кухни «Навруз» в Харькове, глава узбекской диаспоры города Шахобиддин Юсупов с самого начала войны готовит для жителей города бесплатные горячие обеды. Репортаж об этом опубликовало «Настоящее время». «Газета.uz» поговорила с управляющим рестораном Мейданом Мухамедьяровым.Шахобиддин Юсупов.

Кадр из репортажа «Настоящего времени».История ресторана «Навруз» и его владельца стала известна благодаря распространившейся в социальных сетях фотографии с двумя разгромленными российскими БТР, позади которых расположено здание с вывеской «Навруз Отель».Фото: Кадр из репортажа «Настоящего времени».Ресторатор Шахобиддин Юсупов живёт в Украине уже 25 лет и не собирается уезжать, несмотря на военный конфликт в стране. По словам Мейдана Мухамедьярова, владелец заведения родился в Кыргызстане.«Почему я сюда корень пустил? Я учился в Томске, в Перми работал, в Москве работал, — рассказал Шахобиддин Юсупов в интервью „Настоящему времени“. — Но когда я [впервые приехал] сюда, за три дня так влюбился в этот город… Здесь 80% людей разговаривают по-русски.

[…] Я умею готовить, поэтому у меня есть возможность всех накормить. Сколько даст, сколько хватит — один Аллах знает. Харьков почему держится? Потому что каждый чем может, тем помогает.

Мы всегда готовили. Мы поэтому решили так».«Харьков стал для нас второй родиной. Нужно отдать должное людям, которые нас в своё время здесь встретили, приняли радушно.

Поэтому мы решили остаться, чтобы помогать харьковчанам в эту тяжёлую минуту», — сказал Мейдан Мухамедьяров. Сам он родился в Туркменистане.Мейдан Мухамедьяров рассказал, что ресторан «Навруз» — одно из двух заведений, которыми владеет Шахобиддин Юсупов. При «Наврузе» был и мини-отель, но сейчас он не работает.