О повышении цен на красную икру предупредили россиян

Поставщики красной икры направили розничным игрокам заявки на значительное повышение цен на эту продукцию, передают «Ведомости». Как сообщил один из собеседников издания, в планы поставщиков входит повысить цены на икру на 7-17%.

В частности, предполагается повышение на 10% по недорогим позициям, на 20-30% – по премиальным. По словам поставщиков, необходимость увеличения стоимости данной продукции обусловлена ее дефицитом на рынке.

В частности, сообщается, что из-за неудачной путины лососевых рыб в Китае и Японии эти страны закупили больше российской икры, нежели обычно. Другой возможной причиной отмечается повышение логистических затрат по причине отсутствия контейнеров для перевозки продукта.

По словам Александра Фомина, вице-президента Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, в рознице в дальнейшем существенного роста цен на икру все же не произойдет, потому что в настоящее время спрос гораздо ниже. Эксперт добавил, что в ноябре-декабре продается около половины годовых объемов, а остальное уже распределяется в течение года.