«Ну что, хозяюшки»: губернатор Карелии поделился рецептом вкусного пирога
«Ну что, хозяюшки, уже продумали меню новогоднего стола? Хочу поделиться с вами одним рецептом из моего детства – это бабушкин пирог с лисичками», — написал на своей странице во «ВКонтакте» глава Карелии Артур Парфенчиков. Для теста понадобится 300 г муки, щепотка соли, 130 г сливочного масла, 1 яйцо, половина чайной ложки разрыхлителя.
Можно добавить две столовые ложки сметаны, чтобы тесто получилось мягче. Соединяем муку с солью, добавляем все остальные ингредиенты. Выкладываем в форму и убираем в холодильник. Для начинки обжариваем лисички с луком.
В миске делаем заливку: яйцо — 2 шт., сметана-200 г, сыр на терке -100 г (можно больше), мука — 2 ст. ложки, соль, перец.
Все смешиваем венчиком. Далее достаем форму с тестом, выкладываем
. Читать на gubdaily.ru