
Новый стартап: еду можно будет приготовить с воздуха
Изобретатели Финляндии открыли новое вещество, которое позволяет готовить еду с воздуха. На развитие продукта правительство страны уже выделило 5 миллионов долларов Финские ученые изобрели технологию, которая позволяет создать еду из воздуха.
Об этом 11 марта сообщили в ТСН. Солеин - именно так называется новый продукт, который, по мнению изобретателей, может стать альтернативой мясным и молочным изделиям.
Он производится из углекислого газа, микробов, воды, витаминов, а также миниатюрного биореактора, и выглядит, как желтая мука. Ученые говорят, что его можно использовать для приготовления еды.
Главное преимущество технологии солеина в том, что его можна вырастить в лаборатории, причем, без особых усилий и средств. Правительство Финляндии
. Читать на korrespondent.net

