Об этом же в других СМИ
championat.com / 6 лет назад
Нитраты и нитриты в еде
В июне 2017 года опубликовало два научных заключения, касающихся переоценки нитритов и нитратов, добавляемых в пищу. Это резюме объясняет, почему нитриты и нитраты присутствуют в пищевых продуктах и как эксперты EFSA оценили их безопасность.
Что такое нитриты и нитраты? Откуда они берутся в еде?Нитриты и нитраты — соли, которые обычно используют для консервации мяса и других скоропортящихся продуктов. Их добавляют в пищу для того, чтобы сохранить её, а также помешать росту вредных микроорганизмов, в частности Clostridium botulinum, бактерии ответственной за опасный для жизни. Нитриты вместе с нитратами также добавляют в мясо, чтобы сохранить его красный цвет и оригинальный вкус.
Нитраты нужны, чтобы предотвратить порчу нек...
Читать на argumentua.comОб этом же в других СМИ
Медведева оштрафовали на 5,5 тысяч долларов за неспортивное поведение в матче с Гоффеном sovsport.ru / 6 лет назад
Паредес расплакался после поражения Аргентины от Бразилии в полуфинале Кубка Америки sport24.ru / 6 лет назад
В Барыше компания «Газпром газораспределение Ульяновск» провела очередной рейд по газовой безопасности ulpravda.ru / 6 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
04.06 / 00:10
дети
общество
семья
воспитание
дети и родители
Какая невинная фраза бабушки способна разрушить молодую семью
Блогер-бабушка призвала старшее поколение уважать границы молодых родителей и отказаться от собственнических фраз в адрес внуков.
03.06 / 23:32
03.06 / 23:21
продукты
финансы
люди
общество
банк
ОТП Банк стал лауреатом премии Сравни в номинации «Проект года»
ОТП Банк стал лауреатом IV премии Сравни в номинации «Проект года». Торжественная церемония награждения победителей премии состоялась 28 мая в Москве и собрала представителей ведущих российских финтех-компаний.
03.06 / 22:44
дети
общество
самит
психология
телевидение
Главная ошибка родителей, которая усугубляет детский кризис
Родители в ситуации детского эмоционального кризиса часто подавляют чувства и используют клише вместо искреннего диалога и поддержки.
03.06 / 22:05
технологии
доллар
Casio представила компактные часы G-Steel GST-B1000BD с солнечной зарядкой и Bluetooth
Новинки сохраняют характерную прочность G-Shock и металлический корпус, но при этом стали заметно компактнее по сравнению с большинством представителей серии. Продажи часов в Японии стартуют в июне 2026 года. Рекомендованная цена составляет 75 900 иен, что эквивалентно примерно 474 долларам США.
03.06 / 21:58
конференция
Nvidia
общество
семья
самит
MiniMax выпустила M3: открытая мультимодальная модель с контекстом 1M токенов
Китайская лаборатория MiniMax представила M3 — открытую мультимодальную модель с контекстным окном до миллиона токенов, ориентированную на программирование и автономные агентные задачи. API и собственная агентная среда MiniMax Code доступны уже сейчас, а веса и технический отчет MiniMax обещает выложить на HuggingFace и GitHub в течение примерно десяти дней. Модель обрабатывает текст и изображения как единое целое — мультимодальность, по словам разработчиков, заложена в нее с самого начала обучения, а не добавлена поверх готовой языковой основы.
03.06 / 21:58
бизнес
деньги
общество
рубль
самит
UserGate сохранил лидерство на рынке сетевой безопасности России
UserGate, ведущий российский разработчик решений в области кибербезопасности и архитектор сетевого доверия, вновь признан независимыми экспертами лидером российского рынка средств обеспечения сетевой безопасности. Кроме того, вендор укрепил свои позиции в масштабе всего ИБ‑рынка, войдя в топ‑4 крупнейших ИБ‑компаний страны. К такому выводу пришли авторы ежегодного исследования российского рынка информационной безопасности по итогам 2025 года, подготовленного Центром стратегических разработок (ЦСР).
03.06 / 21:19
продукты
технологии
Nvidia
Qualcomm
intel
Nvidia выходит на рынок ноутбуков с Windows
Nvidia Corp. выходит на рынок персональных компьютеров с новым чипом, призванным ослабить доминирование Intel Corp. в этой сфере и модернизировать устройства для эпохи искусственного интеллекта.
03.06 / 20:30
реклама
технологии
люди
смартфон
интернет
Смартфон вас не прослушивает - все намного хуже, говорят эксперты
Эксперты рассказали, правда ли наши разговоры подслушивают, чтобы затем таргетировать рекламу.
03.06 / 20:14
здоровье
Asus представила VivoWatch 6 Plus: умные часы с упором на здоровье
Модель делает акцент не на «умных» функциях в привычном понимании, а на расширенном мониторинге здоровья и долгосрочном отслеживании состояния организма.
