Никто не ожидал: ученые 20 лет изучали, как заваривать кофе, чтобы прожить дольше – к какому выводу они пришли

Все мы любим пить кофе. Но какой из них наиболее полезна? Именно этим вопросом задались ученые шведского Гетеборгского университета. Подпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!В ходе исследования они пришли к выводу, что способ приготовления кофе с использованием бумажного фильтра во время заваривания может продлить жизнь, пишет научный журнал European Journal of Preventive Cardiology. По данным исследователей, обширное исследование было направлено на определение наиболее полезного способа приготовления кофе для поддержания длительной жизни.

Проект длился 20 лет и включал участие более 500 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 20 до 79 лет. В течение исследования 12 621 человек скончался от последствий сердечно-сосудистых заболеваний, 6202 – от ишемической болезни сердца и 2894 – от инсульта. Ученые фиксировали количество выпитого кофе, методы его приготовления, а также учитывали вредные привычки, рост, физическую активность у участников.

Полученные данные сравнивали с состоянием здоровья, АД и уровнем холестерина в крови. По результатам исследования определено, что способ приготовления кофе, включающий использование бумажного фильтра, может способствовать продлению жизни. Среди тех, кто употреблял от одной до четырех чашек такого кофе каждый день, смертность по разным причинам была ниже.