Неожиданный союзник в борьбе с гриппом. Назван овощ, который поможет победить болезнь

Исследователи обнаружили, что этот продукт создает "барьер" в легких и может помочь в лечении насморка, гриппа и других респираторных заболеваний. Не секрет, что питание чрезвычайно важно для поддержания нашего организма в тонусе, а потому столь важно питаться правильно. В новом исследовании ученые обнаружили неожиданную пользу определенных овощей, которые в действительности могут помочь справиться с простудой, гриппом и другими респираторными заболеваниями, пишет Daily Mail.

По словам соавтора исследования, иммунолога доктора Андреаса Вака из Института Фрэнсиса Крика, когда люди больны, они с меньшей вероятностью будут соблюдать здоровую диеты. В результате они не потребляют молекулы из овощей, которые буквально заставляют нашу иммунную систему работать. Результаты исследования показывают, что крестоцветные овощи, такие как брокколи, белокочанная и брюссельская капуста, содержат молекулу, создающую "барьер" в легких.

Ученые полагают, что это может помочь организму в борьбе с гриппом, простудой и другими респираторными инфекциями. По словам Вака, овощи семейства крестоцветных необходимо включать в своей рацион независимо от болезни, однако еще куда важнее продолжать есть их, когда вы больны. В новом исследовании ученые изучили белок, называемый арилуглеводородным рецептором (AHR).

Результаты свидетельствуют о том, что природные молекулы, содержащиеся в крестоцветных овощах, могут активировать его, что запустит внутреннюю цепную реакцию. Отметим, что влияние AHR на иммунные клетки уже хорошо изучено, однако новое исследование также показало, что он играет важную роль в эндотелиальных клетках, выстилающих кровеносные сосуды в легких. Наши легкие имеют защитный барьер, состоящий из двух слоев: эндотелиальных и эпителиальных