Необычно, но вкусно. Рецепт капустных чебуреков от Лизы Глинской
Кулинарная экспертка поделилась рецептом в своем Instagram.Если вы обожаете чебуреки, но редко их готовите, потому что они не слишком полезны и долго готовятся, попробуйте эту их версию. Вместо муки и теста – капуста, а вместо фритюра простое обжаривание.Ингредиенты:Приготовление:1. Сделайте надрезы на капусте вокруг ножки (как показано в видео).
Наколите ножку на крепкую вилку и опустите капусту в кипящую воду. Постепенно отделите листья и оставьте в воде на 2-3 минуты, чтобы они размякли.2. Кочан с остатком капустных листьев натрите на терке.
Добавьте к нему натертый лук, фарш, соль и перец по вкусу.3. Перемешайте, положите фарш тонким слоем на одну сторону листьев, закройте другой.4. Размешайте яйца.
Читать на nv.ua

