
«Нельзя даже пробовать мясо»: как живут люди с фенилкетонурией в России
Фенилкетонурия, или ФКУ — наследственное орфанное заболевание, связанное с нарушением обмена веществ. Люди с фенилкетонурией вынуждены всю жизнь соблюдать строжайшую диету, им нельзя есть большинство продуктов.
Болезнь особенно опасна в детском возрасте, поскольку может вызывать умственную отсталость. Сегодня в России несколько тысяч людей с ФКУ.
С какими сложностями им ежедневно приходится сталкиваться — в материале RT.У Матлюбы Хакимовой из Уфы трое детей с фенилкетонурией. «Им запрещены почти все продукты — мясо, молочная продукция, мучное, крупы.
Из обычной еды можно только фрукты и овощи. В организмах людей с ФКУ не усваивается одна из аминокислот белка — фенилаланин», — объясняет она.«Поэтому наша диета состоит из аминокислотной смеси
. Читать на russian.rt.com

