
Негативные эмоции могут привести к расстройству пищевого поведения
Многие люди обращаются к пище в ответ на негативные эмоции. Еда выполняет множество функций.
Среди них выживание, удовольствие, комфорт, а также реакция на стресс. Эмоциональное переедание является фактором риска развития расстройств пищевого поведения, таких как булимия, пишет MedicalXpress.
В эксперименте учёных из Зальцбургского университета в Австрии приняли участие 80 студентов со средним индексом массы тела. У них вызывали либо негативные, либо нейтральные эмоции, а затем показывали изображения аппетитных блюд и нейтральных предметов.
Все эмоции и мимика добровольцев были записаны с помощью электромиографии (метод исследования биоэлектрической активности мышц и нервно-мышечной передачи). Авторы обнаружили, что для эмоциональных едоков
. Читать на ufacitynews.ru
