Не только лакомство. Чем полезен шоколад

Шоколад может приносить не только удовольствие, но и пользу — когда мы потребляем качественный и в небольшом количестве Известно, что шоколад — это не только лакомство, но и полезный продукт. Но только в умеренных количествах и только если это натуральный черный, горький.

Преимущество темного шоколада в том, что он обладает полезными свойствами, которых мало в молочном и тем более в белом шоколаде. И еще одна выгода темного качественного шоколада — его труднее съесть в чрезмерных количествах, ведь он горчит, так как в его составе меньше сахара.

Известно, что качество шоколада определяется тем, какой в нем процент какао. Простой шоколад содержит 20% какао, высококачественный — от 70% до 90%.